エキューム

野方の路地を進んだ先にあるエキュームでは、ワインを片手につまめる海の幸や、ひと工夫ある温かな料理が揃っています。まず試してみたいのが、1ピース単位で注文できる生牡蠣です。つるりと滑らかな口当たりと磯の風味をストレートに味わえ、魚介好きの立ち寄り客から好評を集めています。しっかりとした魚料理を食べたいときには、本マグロのテールステーキを合わせるのもおすすめです。

この店でもうひとつの柱となっているのが創作おでんです。大根やちくわといった具材に特製のタレをかけていただくスタイルで、素材の良さとタレのコクが重なり、酒の席にぴったりの味付けに仕立てられています。おでんのほかにも、合鴨のローストやキッシュ、エスカルゴバター焼き牡蠣といったアラカルトの小皿料理が並び、その日の気分に応じた組み合わせが楽しめます。

営業は夜20時から翌朝5時までと深夜の時間帯に対応しており、仕事帰りや飲み会の2軒目にふらりと一人で立ち寄るのにも向いています。豊富なワインやビールを揃えた落ち着いた店内で、気さくな店主がつくる一皿をつまみながら、夜更けのひとときをゆったり過ごせます。